摩 摩 喳 喳(bo bo cha cha)
材料:
芋头:200克, 红蕃薯:200克, 白蕃薯:200克, 香兰叶:10克, 椰浆:200克, 白糖:80克, 清水:1000克
做法:
1.将芋头,红蕃薯,白蕃薯削去皮,切成小块.
2.锅中放入清水,把香兰叶放下去一起煮开,再把切好的芋头与蕃薯倒进去,用中小火煮20-30分钟,将香兰叶弃去.再加入椰浆与糖,搅匀煮溶即可.
提示: 这是一款南洋娘惹风味的甜品,它的重点就是一定要加椰浆与香兰叶.
制作参考图:
