玛 格 丽 特 小 饼 

 材料:

 黄油(Butter): 100克        糖粉(Icing sugar): 60克        熟蛋黄(boiled egg yolk): 2个     

 低筋面粉(low-gluten flour): 100克      玉米淀粉(corn starch): 100克     香草粉(vanilla powder):1/3茶匙

 制作参考图:

 提示: 

 1.如果烤厢温度偏低,可以改为170摄氏度烤25分钟.但饼干不要烤上色.

 2.配方当中的香草粉若没有,可以省略.若是饼干味苦,则是香草粉放多了的原故.

 配方来源<<贝太厨房>>烘焙论坛: 是...烦