卤 花 生
材料: 大花生仁:200克, 八角:1颗, 桂皮:1克, 清水:1000ml
调味料: 老抽:1汤匙, 生抽:1茶匙, 盐:1茶匙, 糖:1茶匙, 五香粉:1/4茶匙
做法:
1.花生仁用热水浸泡2个小时.
2.锅中放清水,加八角,桂皮以及所有调味料,煮开后,加入泡好的花生仁,转小火焖煮3个小时即可.
提示: 这道小菜最好选用山东的大花生仁来做.
制作参考图:
