腊 味 合 蒸

材料:

腊肉:150克,   腊鸡:150克,   腊鱼:150克,   豆豉:数粒,   干辣椒:3-4条

调味料:

糖:2汤匙

做法:

1.腊肉去皮,切成片,腊鱼,腊鸡剁成小块.豆豉剁细,干辣椒剪成小段.

2.将肉,鱼,鸡码放在碗中,拌入糖,豆豉,干辣椒,放入锅中蒸45-60分钟,取出倒扣在盘中即可.

制作参考图: