鸡 精 田 鸡
材料:
新鲜田鸡:4只, 姜:3片, 蒜:4瓣, 白兰氏鸡精:1瓶, 清水:1/3杯
调味料:
盐:1/2茶匙, 糖:1茶匙
做法:
1.宰杀好的田鸡洗净,斩成小块；姜,蒜切成碎末.
2.锅内烧热油,爆香姜,蒜末,倒入田鸡翻炒至变色,加入盐,糖炒匀后,倒入清水及鸡精,中火烧至汁浓时起锅即可.
提示:
1.材料当中的鸡精可以使用任何一个牌子的出品.
制作参考图:
