花 生 糊

 材料:

 熟花生:100克,   粘米粉:20克,   清水:250ML,   冰糖:适量

 做法:

 1.把熟花生磨碎成花生粉,放在加水的碗中用筛网过滤.弃去粗颗粒.

 2.花生过滤后的浓汁.

 3.把20克粘米粉用水化成糊状,加入到花生汁当中.

 4.锅中放清水,煮开后,倒入加了粘米粉的花生汁,边煮边搅.加冰糖调味,成浓稠状即成.

 提示: 这款甜品还可以按自己的口味加入黄豆粉和黑豆粉.

 制作参考图: