豆 酱 蒸 鳕 鱼
材料:
鳕鱼:1片, 黄豆酱:约1汤匙, 姜:10克, 蒜头:3瓣, 小葱:1支
做法:
1.姜,蒜头切成碎末,与黄豆酱一起拌匀.把黄豆酱盖在鳕鱼片上,再放上小葱待用.
2.锅中放适量水,烧开后,将鳕鱼放入,大火蒸8-10分钟即可.
提示:黄豆酱是很咸的调味料.所以,可以根据个人的口味来调整黄豆酱的用量.
制作参考图:
