冬 菜 蒸 猪 肉
材料:
猪肉碎:100克, 水发香菇:20克, 马蹄:1个, 天津冬菜:15克
调味料:
生抽:2茶匙, 植物油:1汤匙, 糖:1茶匙, 清水:2汤匙
做法:
1.冬菜泡水镇5分钟,剁碎.将香菇,马蹄切碎,与冬菜末一起加入到猪肉碎当中,再倒入所有调味料,搅拌均匀后,放在盘中,压平.
2.锅中放适量水,烧开后,将猪肉放入其中旺火蒸10-12分钟即可.
制作参考图:
