拌 美 丽

   1.把西兰花梗丝,百页丝,胡萝卜丝,冬笋丝,用热盐水烫过.然后放在冰水中浸泡片刻.以保持蔬菜的翠绿. 把素火腿切成细丝,香菜切段.同烫过的菜一起摆在盘中.小碟里面放上苹果醋与香油的调料.

   2.  西兰花梗丝(可用莴笋丝), 豆腐百页丝             3.胡萝卜丝, 香菜

   4.笋丝, 素火腿丝                                         5.吃的时候,把调料倒在菜丝上面拌匀即能吃了.